Cornus alba «Gouchaultii» листопадный, декоративный, пряморастущий кустарник. Высота и диаметр куста до 3 м. Ветви ярко-красные, прутовидные. Листья овальные с оттянутыми кончиками, зеленые с широким, неравномерным, желтым и слегка розоватым окаймлением, длиной 8-10 см.
Осенняя окраска листьев от бледно розовой до пурпурно-красной. Цветки желтовато-белые, собраны в многочисленные щитковидные соцветия до 5 см в поперечнике. Цветет в июне. Дополнительное цветение дерена немногочисленное, но продолжается все лето, перемешиваясь с группами сине-белых костянок плодов.
Высаживают дерен на солнечной открытой местности или в небольшой полутени. При условии размещения растения в полной тени, оно также будет расти, только краски будут не такими привлекательными.
Дерен очень неприхотлив в выращивании, что является большим плюсом для садоводов, особенно для начинающих. Кустарник не требователен к грунту, одинаково хорошо растет на песчаных, тяжелых и суглинистых почвах, спокойно переносит засуху, большие морозы и другие неблагоприятные климатические условия, устойчив к большинству заболеваний и не особо привлекателен для вредителей.
Размножается семенами, черенками, делением куста. Хорошо переносит обрезку. Весной старые кусты подвергают обрезке, чтобы появилась возможность появления молодой поросли. При этом обычно оставляют пеньки по 15-20 см от уровня земли. Можно проводить удаление старых веток и осенью. Но учитывая то, что дерен белый сохраняет декоративность круглый год и зимой украшает участок красными побегами, живописно выглядывающими из-под снега, делать это нецелесообразно. Для улучшения эстетического восприятия проводят формирование куста. Дерен хорош тем, что ему можно придать любую форму, обычно это круг или овал. Стрижку проводят 2-3 раза за сезон.