Рябина обыкновенная "Титан"

Сорт получен во ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина.

             Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты, ветви и побеги прямые, коричневые, тусклые.

             Плоды средней массой 1,2 г, округлые, слаборебристые, с прямой плодоножкой средней величины. Окраска темно-вишневая, с восковым налетом. Мякоть интенсивно-желтая, средней плотности.

             Вкус ягод кисло-сладкий. В них содержится: сухого вещества – 20%, сахара – 10,2%, катехинов – 494 мг%, витамина С – 33 мг%.

Универсального назначения.

            Рябина нетребовательна к условиям произрастания, высокозимостойкая, легко размножается, скороплодна, иммунна, высокопродуктивна. Является хорошим медоносом.
            Плоды рябины содержат сахара, органические кислоты, витамины К, С, Е, В9, каротин, Р-активные вещества, сорбиновую кислоту, микроэлементы - Mn, Fe, Zn, Mg, Си, эфирные масла. Их употребляют в свежем, сушеном, замороженном, моченом, переработанном виде. Из сухих плодов готовят муку, которую добавляют для витаминизации хлебобулочных изделий. Из плодов можно получать каротин, сорбит, натуральный краситель.

            Плоды используют для лечебно-профилактических целей при атеросклерозе, гипертонии, малокровии, истощении, а также как поливитаминное, вяжущее, мочегонное и антирадиантное средство.
            Плоды и цветы обладают слабительным, кровоостанавливающим, потогонным средством. Применяются при ревматизме и заболеваниях легких.