Смородина белая «Белка»

Сорт среднераннего срока созревания, получен во ВНИИ селекции плодовых культур.

           Куст средней высоты 1-1,5 м, слабо­раскидистый. Однолетние растущие побеги с легкой коричневатой окраской верхушек, побеги прямые, средней толщины.

           Ягоды средние (средняя масса 0,5 г, максимальная – 1,0 г), слегка приплюснутые, белые, прозрачные, сладко-кислого вкуса, обладают хорошими желирующими свойствами. Химический состав: растворимые сухие вещества – 10,7%, сумма сахаров – 7,2%, титруемая кислотность – 2,5%, аскорбиновая кислота– 52,6%, P-активные вещества – 399,0 мг/100 г, пектиновые вещества – 5,8%.

          Вкус с легкой кислинкой. Оценка – 4,2 балла. Сорт является универсальным. Это хорошее сырье для переработки. Приносит плоды со 2-3 года жизни.

          Сорт зимостойкий, среднемноголетняя урожайность составляет 1,8 кг/куст , максимальная – 4,5 кг/куст, слабовосприимчив к септориозу, в средней степени поражается мучнистой росой, неустойчив к почковому клещу

.

Достоинства сорта: зимостойкость, высокая урожайность, устойчивость к септориозу, хорошие желирующие свойства ягод.

Недостатки сорта: поражается почковым клещом.