Сосна европейская кедровая или европейский кедр (pinus cembra) — уроженка горных лесов Средней Европы. Дерево по своим внешним признакам напоминает сибирскую кедровую сосну, но отличается меньшими размерами.
- высота растения 10–25 метров;
- сильная и широкая корневая система;
- яйцевидная, массивная крона диаметром от 4 до 8 метров;
- тонкая хвоя длиной 8–9 см голубовато-зелёного цвета, собрана в пучки, держится 3–5 лет;
- тёмно-коричневые шишки овальной формы длиною 5–8 см со съедобными семенами (кедровыми орешками);
- дерево растёт медленно, прирост в год составляет 15–25 см в высоту и до 10 см в ширину;
- морозоустойчивость высокая (до -43 С);
- сосна нечувствительна к составу почвы и влажности воздуха;
- цветение происходит в конце мая или в начале июня.