Зимний сорт селекции И.В. Мичурина

Пепин Шафран – сорт зимнего выращивания, который даёт удивительные десертные плоды.

Дерево средних размеров, в молодом возрасте округлой формы, в плодоносящем – широкоокруглой с пониклыми ветвями, крона густая, требующая регулярного прореживания. Урожай формируется в основном на ростовых побегах (плодовые прутики, копьеца).

Плоды среднего размера, округло-конической формы, с очень слабой ребристостью, симметричные. Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – размытый темно-красный румянец, на котором хорошо заметны более темные полосы и штрихи.

Плоды высокотранспортабельны, в условиях плодохранилища сохраняются до февраля-марта месяца, универсального назначения. Продукты переработки высокого качества, особенно варенье.