Sorbus Aucuparia
Рябина Рубиновая – дерево средней высоты, не превышающее отметки 3 м. Крона пониклая.
Листва окрашена в светло-зеленый оттенок. Края листьев мелкопильчатые, черешки опушенные. Кора на ветвях светло-коричневая.
Плоды, появляющиеся на дереве, имеют округло-приплюснутую форму. Вес каждой ягоды не превышает 1,3 г. Кожура на плодах рубинового цвета, а мякоть окрашена в желтый оттенок.
Вкус ягод кисловато-сладкий, с небольшой терпкостью. Их используют для приготовления соков, желе, спиртных напитков. Для длительного хранения ягоды сушат. Плоды созревают в конце сентября. Дерево плодоносит ежегодно, дает обильный урожай.